Bunte Nudelpfanne

(für 1 Person)

Zutaten

  • 45 g Vollkornnudeln gut geeignet sind Reste vom Vortag
  • 15 g Braten
  • 15 g Schnittkäse
  • 50 g gelbe Paprika
  • 50 g Karotten
  • 1 TL süße Sahne
  1. Paprika waschen und klein schneiden.
  2. Wurzeln waschen, schälen und raspeln.
  3. Braten und Käse in Streifen schneiden.
  4. Die gekochten Nudeln in einer Pfanne erhitzen, das Gemüse und den Braten dazu geben. Die Sahne und einen EL Wasser dazugeben, unter Rühren ca. 10 min kochen. Das Gemüse soll noch „Biss“ haben.
  5. Ganz zum Schluss den Käse darüber streuen.

Guten Appetit!


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